La reunión de jardineros es "un símbolo de esperanza" para Boston en un momento de recuperación, reapertura y renovación
La alcaldesa de Boston, Kim Janey, dio la bienvenida a los jardineros 45º Encuentro Anual de Jardineros que arrancó el sábado 20 de marzo en formato virtual.
"Quiero decir feliz primavera y saludar a los más de 500 jardineros reunidos hoy", dijo Janey. "Al reunirnos como comunidad, hoy es un hito. El Encuentro de Jardineros es un símbolo de esperanza de que se avecinan días mejores, y ciertamente lo necesitamos ahora. Los nuevos y hermosos signos de vida que llegan cada primavera son aún más significativos este año. Este es realmente un momento de recuperación, reapertura y renovación de nuestros jardines comunitarios y espacios públicos".
El alcalde Janey agradeció a The Trustees por ser un socio fuerte para la ciudad de Boston, y señaló: "[The Trustees] reúne a nuestra comunidad de jardineros con formación y apoyo, y a través de la propiedad de la tierra protegen permanentemente 56 jardines comunitarios en la ciudad de Boston. Su apoyo es fundamental para proteger y mantener los espacios verdes de nuestra ciudad. También ayudan a los residentes de la ciudad a acceder a productos sanos. Mercado móvil hace que las opciones saludables sean más asequibles y convenientes para los residentes de la ciudad. Como jardinero, entiendo que los huertos comunitarios aportan muchos beneficios a nuestras comunidades. Los huertos reúnen a los vecinos con el objetivo común de proporcionar un importante acceso a alimentos sanos, y tienen una forma increíble de despertar la alegría, algo que todos necesitamos".
El Encuentro de Jardineros dio la bienvenida al galardonado chef, historiador culinario y autor de The Cooking Gene, Michael Twitty, como orador principal. Twitty, dos veces galardonado con el premio James Beard, hizo una presentación sobre la justicia culinaria, explorando las formas en que las recetas, los cultivos heredados y los alimentos coevolucionan con las identidades y las historias, y la práctica del aprendizaje integrado a través de espacios lingüísticos y étnicos intergeneracionales.
"Los huertos comunitarios unen a la gente", dijo Twitty durante su discurso de presentación titulado Growing Forward. "Se produce un aprendizaje intergeneracional. Se produce un aprendizaje interétnico. Aprendemos los unos de los otros en múltiples formas interseccionales. El objetivo de la justicia culinaria es opuesto al de la justicia alimentaria: La justicia alimentaria tiene que ver con el acceso a alimentos sanos y nutritivos como un derecho humano. La justicia culinaria tiene que ver con el conocimiento que hay detrás de la preparación de esos alimentos, y el empoderamiento que aporta a las comunidades".
Twitty añadió: "La justicia culinaria consiste en devolver el valor y el impacto -el poder- a comunidades que de otro modo estarían marginadas y oprimidas. Cuando uno es marginado y oprimido, la forma más importante de su capital cultural es cómo sobrevive a la opresión. Muchas veces eso se manifiesta en forma de actos creativos de justicia social, persuasión moral, activismo político y creatividad artística y estética, y eso incluye la comida".
El Encuentro de este año, que tradicionalmente es el inicio de la temporada de jardinería en la ciudad de Boston, ofreció talleres para muchos intereses y niveles de habilidad, incluyendo: fomento de la diversidad y la inclusión en los jardines; cultivos culturalmente importantes; construcción de su propia cama elevada; compostaje urbano; ahorro de semillas; jardinería como una herramienta para cultivar la comunidad, y más (Haga clic aquí para ver el programa completo). También se continuó con la tradición de los premios anuales de jardinería, que reconocen a jardineros y jardines:
Jardín novato del año: Ellington Street Community Food Forest Garden (Dorchester)
Jardinero más valioso: Robin Saunders, Nightingale Community Garden (Dorchester)
Jardín del Salón de la Fama: Leland Street Co-operative Garden (Jamaica Plain)
"Quiero daros las gracias a vosotros, nuestros jardineros urbanos", dijo Janey. "Habéis estado a la altura de los retos de estos tiempos difíciles. Mientras todos buscamos encontrar la alegría en nuestra vida diaria, habéis mantenido nuestros jardines abiertos de forma segura. Nuestros parques públicos son también una importante fuente de alegría. Benefician a la salud pública, combaten el cambio climático y crean comunidades más equitativas."
Como parte de la red de espacios abiertos de la ciudad, Boston cuenta con 175 jardines comunitarios repartidos por 11 barrios y más de 2.300 acres de parques incluyendo 217 parques de la ciudad, áreas de juego y campos de atletismo.
De los 25,5 millones de dólares concedidos por la ciudad de Boston a través de la Ley de Preservación de la Comunidad (CPA) este año, 6,2 millones se destinarán a proyectos de espacios abiertos y recreativos, señaló Janey. Los parques son un componente clave de Un puerto de Boston resistenteLa ciudad de Boston ha adoptado una visión que describe las medidas de resiliencia para ayudar a adaptar las zonas costeras vulnerables a los efectos del cambio climático, como la subida del nivel del mar y las mareas de tempestad.
"La construcción de parques resistentes en nuestro frente marítimo nos protege de la amenaza del aumento del nivel del mar y crea un espacio donde todos los bostonianos se sienten bienvenidos", añadió Janey. "Y los fideicomisarios entienden esto, han comenzado el duro trabajo de construir Piers Park III. Este proyecto en East Boston ayudará a combatir el cambio climático y a construir un Boston más resistente."
La iniciativa del Trustees Boston Waterfront, One Waterfront, compartirá los primeros borradores del diseño de Piers Park III durante las reuniones comunitarias del 29 de marzo (en inglés) y del 30 de marzo (en español). Se pedirá a los participantes que den su opinión, hagan preguntas y compartan sus sugerencias.
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